記事一覧 - 航海手帳｜島根へ移住し、海と生きる海彦の記録 - 2ページ

: 未経験者が飲食店を2年経営してわかった7つのこと

2024/3/10

もうすぐお店の開店から2年となります。早いようで長かったような…。とにかく夢中でやってきた2年でした。飲食店は2年以内に5割が倒産すると言われています。 3年以内には ...

: 喫茶MG｜松江市｜海彦が行った島根県の飲食店

2024/3/3 ランチ

ランチはお客さんが多く混雑必至。あっちゃんと呼ばれるおばあちゃん？が元気に動き回っておられました。 1969年開店なんだとか。すごすぎる。歴 ...

: ちくてい｜松江市｜海彦が行った島根県の飲食店

2024/3/2 ラーメン

飲食店の知人に連れて行ってもらったラーメン屋さん。 19時からしか開かない、お酒飲んだあとの〆専門のようなラーメン屋さん。定休日は日曜・祝日で、月曜から土曜日の19：00～01：00の ...

: とり助｜松江市｜海彦が行った島根県の飲食店

2024/3/1

名前から勝手に焼き鳥屋さんと勘違いしていました。看板にもしっかりと書いてありますが、もも焼きのお店です。しかも絶品。このタタキともも焼きだ ...

: サイト作り～入口を増やす～

2024/2/18

お店のサイトと、加工品販売のECサイト。これらのアクセスを伸ばすためにどうしたらいいのか。考えた結果、広告費を使わずにやるには、良質な記事を書くことと、アンテナサイトの作成だった。 ...

: とにかくやってみればいいのに考えすぎ…

2024/2/12

補助金を採択されたり、 Iターンでやってきて、漁師しながら飲食店を開業という「ネタ」のおかげでメディアに取り上げていただく機会が増えてきました。そうすると、知り合いが「私も独立したい」「私も補助 ...

: 補助金のおかげ

2024/2/5

エネルギー価格の高騰によって政府は様々な対策を講じてくれています。島根県でもエネルギー価格の高騰の影響を受けている中小企業に対して、「飲食・商業・サービス業等エネルギーコスト削減対策緊急支援事業」 ...

: LP(ランディングページ)の自作

2024/2/4

販売している加工品全てでランディングページを製作しようと思い、見積りを各所に依頼してみました。が… かなりの高額…。相場として1商品当たり10万円。 10商品超えてるので100万円以上は必要になる ...

: すごい事態になりました…

2024/1/31

大変名誉なことが起こりました！（【公式】WAN｜世界動物モノガタリより引用：https://www.instagram.com/world_animal_narrative_wandao/） &nb ...

: いい人すぎるよ美術館

2024/1/26

毎月、仕事で帰って来ている福岡。基本的に島根を早朝に出発して、福岡で1，2時間仕事してそのまま島根へ帰る弾丸だけど、今回はお泊り。無料宿泊チケットをいただいたので使わない手はない。 ...

: せっかくご来店いただいたので…

2024/1/25 島根スサノオマジック

何の前触れもなく突然にやってくる… え？島根スサノオマジックの選手ですよね？そんなことがよくあります。ご来店いただいてありがたいことです。 ...

: 2024年の初釣りに行ってきました

2024/1/22 釣り

朝の6時まだ夜が明けず真っ暗。待ちに待った初釣りにやっと行くことができました。時化続きの日本海。初釣り恒例の安全と爆釣祈願。 &nbsp ...

: やどり木｜松江市｜海彦が行った島根県の飲食店

2024/1/18 ランチ, 蕎麦

隠れた名店。その一つが「やどり木」です。このそば屋さんは、地元の人々はもちろん、遠方からの訪問者にも愛されている、心温まるお店です。 &nb ...

: スズキのあそこは絶品珍味！

2024/1/17

シーラックからスズキが届きました。スズキと言えば、マルスズキ、ヒラスズキ、タイリクスズキ、と種類があり、それぞれで全然違う特徴があります。釣り人にとっては、シーバスとして馴染みが深い魚で、主にマル ...

: 2024年の初投稿

2024/1/14

ブログの初投稿がこんな時期になってしまいました…。何をどのように展開していくのか、やっと頭の整理が完了。やっぱり全てを書き出すと頭の整理がしやすいですね。 ...

: 奥出雲そば処一福｜松江市｜海彦が行った島根県の飲食店

2024/1/13 ランチ, 蕎麦

一畑百貨店がついに14日で閉店となります。閉店前に… と2回目となる一畑百貨店へ行ってきました。閉店セールをしていましたが、欲しいものがなく、どんなデパートだったのかを ...

: ブリの胃袋にまさかの…

2024/1/12

毎日毎日、朝から魚を捌きます。特に青物は時間が経つと色が変わるので、ランチ営業の前と居酒屋営業の前の2回捌いております。ブリは新鮮な内に捌くと、胃袋の中身が腐らないので ...

: ハチミツボタン｜志免町｜海彦が行った福岡県の飲食店

2024/1/11 ランチ

福岡にいたときに住んでた家の近く。住んでたときにはあったような、なかったような…。福岡県の穏やかな町、志免町にひっそりと佇む「ハチミツボタン」は、地元食材を活かした創作 ...

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