また久しぶりの更新になってしまった…。
書類がたまっていたけど、少しずつ終わらせて何とか年内には整理できる目処がたった。
ChatGPTに描画してもらった冬の荒れた日本海。
ここまで激しくはないけど、時化が続いて漁に出れない。
そして魚がない…。
ランチの定食だけだったら営業できるかも知れないけど、うちのお店の売りはやはり「刺身」
なので、魚がないためやむなく臨時休業…。
でも、臨時休業中に
お店のガステーブルの交換ができたり、無駄な休みにはならなかった。
補助金がいくつか採択されて、その事業実施が休みの間に進んだ。
実績報告書類作りという仕事が増えるけど、お店内での作業効率化も進み、営業するのが楽しみだ！！