海彦@

海彦

ネット戦略、小規模経営のコンサルタント。 福岡県から島根県に移住し漁師となった。 日本海の美味しい海の幸を食べてもらうために飲食店を開店。 さらに、水産加工品の通信販売を開始。 田舎でもネットを駆使し、成功するための日々の奮闘ブログ。

アマダイのブランド化を目指す

アマダイのブランド化を目指す

2023/9/1 2021/12/20  

[temp id=4]   やりたいことを形にする作業を急ピッチで進めていく。 だって、 だって…     来年は大殺界で、何かをスタートするのは控えた方がいい、と少なく ...

魚の売買仲介サイトの起ち上げ

メルカリのようなフリマサイト構築

2023/9/1 2021/12/19  

[temp id=2]   魚の売買仲介サイトの構築 独学による完全に自作サイト。 出品者が自ら出品して、購入者が出品を見て購入できるサイト。 要は、メルカリのようなサイトが理想。 支払った ...

[タヌキメバル] 簡単独り鍋を試作!居酒屋メニュー検討

[タヌキメバル] 簡単独り鍋を試作!居酒屋メニュー検討

2023/9/15 2021/12/18  

  シーラックで研修しだして初めて知った魚の1つ。 タヌキメバル   さすがはベテランの元漁師が運営する遊漁船。   今回は釣れた「タヌキメバル」で、そんなに大きくないも ...

AdSensAdSenseの審査に落ちたのだが…eの審査に落ちたのだが…

AdSenseの審査に落ちたのだが…

2023/9/1 2021/12/17  

当ブログでGoogle AdSenseの審査へ出していたのですが… タイトルの通り… 見事に「要確認」の赤文字が表示され審査落ち…     前の記事に書いた通り、動画のまとめサイト ...

[スマガツオ] 胃袋を食べてみた件

[スマガツオ] 胃袋を食べてみた件

2023/9/1 2021/12/16  

遊漁船シーラックに乗船しだして、今まで知らなかった魚でもちろん釣ったこともない魚に出会える。 遊漁船シーラック   今回は スマガツオ   漁師さんたちは「ヤイト」と言っていた。 ...

マトウダイの肝の刺し身

マトウダイの肝の刺し身

2023/9/1 2021/12/15  

落とし込み釣りをしていて釣れたマトウダイ。 魚食性のため、ジギングやタイラバをしていても釣れます。   フランス料理では、ムニエルに利用され、高級魚なんだとか。   そんなマトウダ ...

[検証] 動画まとめサイトでどのくらいの収益を得られるのか…vol1

[検証] 動画まとめサイトでどのくらいの収益を得られるのか…vol1

2023/9/1 2021/12/14  

魚釣り関連事業の初期費用を捻出するために、いかに資金を稼ぐか…。 たくさんのことをしても手が回らない…。   と言うことで、手をかけなくても自動更新してくれる 動画まとめサイト を作成し、そ ...

魚の売買仲介サイトの起ち上げ

魚の売買仲介サイトの起ち上げ

2023/9/1 2021/12/13  

[temp id=2]   魚に関する事業の1つ 釣った魚の売買 を開始するためにサイトを起ち上げました。   海幸-うみさち- https://umi-sachi.com/ &n ...

[ユメカサゴ] 簡単独り鍋を試作!居酒屋メニュー検討

[ユメカサゴ] 簡単独り鍋を試作!居酒屋メニュー検討

2023/9/15 2021/12/3  

  今まで釣ったこともない魚が釣れる! さすがはベテランの元漁師が運営する遊漁船。   今回は「ユメカサゴ」という魚が釣れたけど、そんなに大きくないので鍋にしてみました。 &nbs ...

[イトヨリダイ] 酒蒸しを試作!居酒屋メニュー検討

[イトヨリダイ] 酒蒸しを試作!居酒屋メニュー検討

2023/9/15 2021/11/27  

  2020年4月オープン予定に向けて動き出した日々。 資金面はもちろんだけど、他にも問題は山積。 そしてまた、釣り魚の美味しさを伝えるために、どのような魚料理を出すのか… プロの料理人でも ...

エビスダイを食べる!初めて見て、初めて食す魚

エビスダイを食べる!初めて見て、初めて食す魚

2023/9/1 2021/11/24  

遊漁船シーラックで、久手漁港の漁労員となるべく研修を行う日々です。 水揚げされた魚を見学していても、初めて目にする魚があります。 どのように食べるのか、どのようなところが買っていくのか、など質問は絶え ...

島根県大田市の郷土料理「へか焼き」

島根県大田市の郷土料理「へか焼き」

2023/9/1 2021/11/23  

遊漁船シーラックで、私が独自に「大船長」と呼ばせていただいている、土江船長のご自宅にお呼ばれされてきました!   大田市の郷土料理「へか焼き」をご馳走くださるとのこと。 へか焼きには魚が必須 ...

クリエイターを支援するクリエイティブスタジオを設立

クリエイターを支援するクリエイティブスタジオを設立

2023/9/1 2021/11/13  

出雲市の実施する補助事業として 出雲市中小企業等新事業展開支援事業補助金 に採択されたため、使用している事務所でさらに出雲、島根、そして山陰地方を盛り上げるためにクリエイターを発掘・育成・支援するクリ ...

寒ブリ釣りたい…ジギングで狙う海彦的寒ブリ釣り

寒ブリ釣りたい…ジギングで狙う海彦的寒ブリ釣り

2023/9/1 2021/11/11  

研修先の遊漁船シーラックでいよいよ予約受付が始った寒ブリ釣り!   シーラックでもポイント調査を重ねてきました。   玄界灘や日本海ではこの11月~2月にかけて、寒ブリ釣りがどこも ...

[アマダイ] ホイル蒸し!小さい甘鯛はこれが最強?!

[アマダイ] ホイル蒸し!小さい甘鯛はこれが最強?!

2023/9/15 2021/11/9  

  炙りや刺し身にするには小さなアマダイ… 欲が出て、どうしてもアマダイを釣りたいときや、数釣りたいときにエサ釣りをすると、小さなアマダイも釣れてしまいます…。 でも、アマダイには変わりない ...

[アマダイ] 酒蒸しはやっぱりハズレなし!出汁でさらに奥深さUP

[アマダイ] 酒蒸しはやっぱりハズレなし!出汁でさらに奥深さUP

2023/9/15 2021/11/7  

  高級魚アマダイが釣れ続ける遊漁船シーラック   釣れたアマダイで色々な料理を試してみるけど、全然ハズれがない! 要は、美味しい魚、なのだ。 さすがは高級魚。   捌い ...

アマダイで粉末出汁を作ってみた・・・からの~

[アマダイ] 粉末出汁を作ってみた・・・からの~

2023/9/15 2021/11/5  

  釣ってきたアマダイ   遊漁船シーラックは元底引き網漁師だけあって、底物の場所は超詳しい! アマダイがよく釣れてくれる訳ですよ。   しかも、ジギングで釣れるアマダイ ...

初めて釣って、初めて食す"タヌキメバル"

初めて釣って、初めて食す"タヌキメバル"

2023/9/15 2021/11/2  

  遊漁船シーラックで釣りに出て、初めて釣り上げたタヌキメバル。     釣るのは初めてだけど、存在を知ったのも初めてだし、もちらん食べるのも初めて。 どんな魚なのかを早 ...