毎月帰る福岡で寄った酒屋さんで、色々とお酒について教えていただきました。
その中で、芋焼酎好きの私にオススメだと紹介されたお酒。
土竜~長期龜寝かせ~
長期甕壺で寝かせるのが芋焼酎界のブームらしいです。
味に少しクセが出て、甘さの中にも独特の風味が出てくるのだとか。
こうして、焼酎愛好家の間で、静かなるブームを巻き起こしている「土竜~長期龜寝かせ~」。
特徴
原材料の厳選:最高品質のさつまいもと、清らかな水源を使用。
熟練の職人技:伝統的な蒸留方法と長期熟成が生み出す深み。
限定生産:品質を保つために限定された量のみ生産。
味わいの秘密
「土竜~長期龜寝かせ~」の最大の特徴は、その独特の熟成プロセスにあります。
長い期間をかけてじっくりと寝かせることで、芋本来の甘みと香りが凝縮され、まろやかで深い味わいが生まれます。
口に含むと、さつまいもの自然な甘みと、熟成からくる複雑な風味が広がります。
おすすめの楽しみ方
この芋焼酎は、ストレートやロックでそのまま味わうのがおすすめです。
また、お湯割りにすると、さらにやさしい味わいが楽しめます。
食事との相性も抜群で、特に和食や軽いつまみとの組み合わせは絶妙です。。
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イモスキー
ウイスキーの熟成に使用した樽を使って仕込んだ芋焼酎。
イモスキー
斬新!!!
微かにウイスキー香りがして、今までにない芋焼酎です。
話題性が抜群です。