魚釣り事業 熟成ヒラマサその2
前回、ヒラマサを熟成させるところまでを記事にした。
今回、熟成1週間でヒラマサがどーなったのかを記事にしたい。
熟成紙を剥がしていく。
このとき、臭いなどかなりチェックしたが、全く臭くない。...
釣った魚を売買
魚釣り事業 
魚釣り事業 熟成ヒラマサ
飲食店の営業許可を申請する際に、実は
水産製品製造業
の許可申請も一緒にしていたので、今では許可を得ている。
水揚げされた魚を新鮮な内に売る、というのもいいのだが、それは他でもやっていること。
差別化をするために、熟...
魚釣り事業 メルカリのようなフリマサイト構築
魚の売買仲介サイトの構築
独学による完全に自作サイト。
出品者が自ら出品して、購入者が出品を見て購入できるサイト。
要は、メルカリのようなサイトが理想。
支払った金額で手数料を引いて、出品者へ入金され...
魚釣り事業 魚の売買仲介サイトの起ち上げ
魚に関する事業の1つ
釣った魚の売買
を開始するためにサイトを起ち上げました。
海幸-うみさち-
まだ稼働していないのですが、保健所へ許認可の必要性や、法的な問題がないか、など...